江戸川区 瑞江駅近くの美容院ヘアーリラクゼーションアンクロワのらーめん調査隊Part 13

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らーめん調査隊Part 13

■2014/01/21 らーめん調査隊Part 13
らーめん調査隊Part 13
今回、行ってきた
『二代目 TATSU』

ここはらーめんも美味しいですが、
醤油ではなく【岩塩】を付けて食べる餃子が本当に美味しいく胡椒をプラスすると更に美味しく頂けます(^O^)
女性でも一口で頂ける大きさで
表面はパリッとしていて噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出します
岩塩で食べる餃子ハマります
ちなみにアンクロワにも
チベット産の天然岩塩
置いてまーす(^o^)/

らーめんは
国産小麦100%の自家製麺で
モチっと、でもしっかりとした食感で食べ応えがあり
スープもあっさり系もあればこってり系の醤油、塩があります♪
でもここでのおすすめらーめんは
濃厚坦々麺だそうです‼︎!

僕は二代目つけ麺を頼みました!
何故、おすすめの坦々麺を
頼まなかったかと言うと
つけ麺なのにさっぱりしてると言われ、脂が少ないから体に優しいのとつけ麺では初めてのあっさりを食べてみたいと思ったので…

いやー‼︎!あっさりしてました!
今まで食べてきたつけ麺は魚粉をふんだんに使ってスープが濃くなってるものしか食べた事がなかったので衝撃でした
あっさりでも美味いじゃん♪
スープは柚子の風味もあり
本当に優しく仕上がっていました
あっさりでもこれだけ満足できたのは久しぶりです☆


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